Strombus (Conomurex) luhuanus, Linné 1758

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Ce petit Strombus luhuanus est abondant sur les petits fonds légèrement boueux, pas loin des palétuviers. Le matin, au lever du jour, ils sont des centaines à s'agiter dans tout les sens. On a l' impression que le fond est mouvement. Du fait qu' ils ont un périostracumm comme du velour, ils ramassent les poussières et se confondent parfaitement avec le fond quelque soit sa couleur. Il est excellent a manger sous toutes les formes. Le plus simple est de la faire cuire rapidement dans de l'eau de mer, l' égoutter et le manger tout chaud. Le poinçon du Laguiole est efficace pour extraire la bête. On peut également toutes les extraire une fois pochée, les rincer à l'eau vive, voir jet d'eau, pour retirer les viscères et le labre si on est un ''sucré'' et les cuisiner comme vous l'entendez. En collecter plusieurs centaines en une heure n'est pas un exploit en soi, les vider si!!! Vu leur abondance je m'étonne de ne pas voir de sénestres dans les collections ou sur Ebay. Je ne sais si les blancs sont polis mais en trouver n'est pas exceptionnel. Lorsque je travaillais à Lifou mon sadique de patron nous en envoyais plusieurs fois par mois par avion de la Grande-Terre. Ils terminaient souvent dans la Baie de Wé dès qu'il avait le dos tourné. Taille: 62 à 40 mm.

Str. luhanus vs Bernard l' hermite en vidéo!

This small Strombus luhuanus is abundant on the slightly muddy shallow , not far from the mangroves. Every morning at daybreak, they are hundreds to swing in any direction. One has the impression that the ground is moving. The fact that they have a périostracumm like velvet, they collect dust and blend perfectly with whatever background color. There is excellent eating in all its forms. The easiest way is to cook it quickly in seawater, the drain and eat while hot. The awl of Laguiole (famous French knife) is effective to extract the beast. It can also extract all once poached, rinse under running water, see water jet to remove the viscera and labrum if it is a ''sweet'' and cook as you wish. By collecting several hundred in an hour is not a feat in itself; empty them, if! Given their abundance I am surprised not to see sinistral in collections or on Ebay. I do not know if white specimens are polished but it's not exceptional to find some. When I worked at Lifou my sadistic of boss sent us plenty, several times per month by plane from the Great land. They often ended in the Bay Wé soon as his back was turned. Size: 62 to 40mm.

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